俗话说“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”

      羊肉汤锅：名山地区地处丘陵地带，适合土羊生态养殖，肉质鲜嫩，汤汁鲜美无膻味，是本地人的养生美食，一年四季无间断。

      据《本草纲目》记载羊肉，性温味甘，补气滋阴，暖中补虚，开胃健身;可正气祛邪，治畏寒怕热;补元阳，宜气血;对寒暑侵袭冷热不均四肢无力产后虚弱有奇效。故传统中医有人参补气，羊肉补形之论，对提高人体素质及抗病能力十分有益。